犬のトッピングごはん“おすすめの食材 ①〜⑤ 編”
おすすめの食材 ① 緑黄色野菜
体の免疫力を高めるビタミンCをはじめ、がん予防の働きのあるカロテン,ビタミン,ミネラルがいっぱいです！緑黄色野菜のそれぞれの栄養素＋ポイントについて、下記にまとめました！
(1) にんじん：免疫力を活性化するカロテン,粘膜保護のビタミンAが豊富。
茹でて細かくし、油で炒める。または 生のまますりおろす。
(2) トマト：カロテンの仲間で抗酸化作用のあるリコピンが豊富。
生のまま細かくみじん切り。または 油で炒めると吸収率ＵＰ！
(3) かぼちゃ：抗酸化作用のカロテンや免疫力を高めるビタミンAがいっぱい！
茹でる,蒸すなど加熱をし、細かくつぶしてから与えると◎
(4) 枝豆：皮膚にいいビタミンB2と塩分の排出を促すカリウムが多い。
茹でてから、スプーンで軽くつぶして与えると◎
(5) 絹さや：新陳代謝強化作用のリジンやアスパラギン酸を多く含む。
茹でて細かく。油で炒めるとカロテンの吸収率がＵＰ！
(6) パプリカ：がん予防にいいカロテンや皮膚,粘膜の健康維持成分が多い。
消化をよくするために、茹でて細かく刻んで与えると◎
(7) オクラ：腸の働きを整えるペクチンや消化力ＵＰのジアスターゼが豊富。
消化をよくするために、茹でて細かく刻んで与えると◎
(8) 貝割れ大根：消化を助ける働きや、がん予防によいとされる成分などが豊富。
生, または 軽く湯がいて、細かく刻んで与えましょう。
(9) アスパラガス：新陳代謝を促すアスパラギン酸や抗酸化作用のカロテンが豊富。
消化をよくするために、茹でて細かく刻んで与えると◎
おすすめの食材 ② 淡色野菜
ビタミンやミネラルが豊富で疲労回復にもおすすめ！先程、ご紹介した①緑黄色野菜とバランスよく与えるようにしましょう。
(1) キャベツ：胃腸の粘膜をサポートするキャベジン（ビタミンU）が豊富。
消化をよくするために、茹でて細かく刻んで与えると◎
(2) 大根：消化を促すジアスターゼを多く含む。“天然の消化剤ともいわれている”
茹でて細かくする。または 生のまますりおろして与えましょう。
(3) きゅうり：成分の９０％が水分だけれども、各種ミネラルをたっぷり含んでいる。
茹でて細かくする。または 生のまますりおろして与えましょう。
(4) カブ：整腸作用のあるジアスターゼや葉っぱにはビタミンCがいっぱい！
消化をよくするために、茹でて細かく刻んで与えると◎
(5) ごぼう：腸内環境を改善する食物繊維や抗酸化作用のセレンが多い。
消化をよくするために、茹でて細かく刻んで与えると◎
(6) セロリ：腸内環境改善に役立つ食物繊維やビタミン類を多く含む。
茹でて細かくする。※葉っぱは、くさみがあるから除くこと。
(7) ピーマン：豊富なビタミンCと、その吸収を助けるビタミンPを多く含む。
消化をよくするために、茹でて細かく刻んで与えると◎
(8) ブロッコリー：ビタミンCはレモンの２倍含まれ、血圧抑制効果の葉酸も多い。
消化をよくするために、茹でて細かく刻んで与えると◎
(9) グリンピース：血圧を下げ、腎臓によいカリウムが多い。ビタミンB群も豊富。
茹でてから、スプーンで軽くつぶして与えると◎
(10) ベビーリーフ：根元の赤みは視力回復効果のあるアントシアニンを多く含む。
生, または 軽く茹で、細かく刻んで与えましょう。
おすすめの食材 ③ きのこ類
腸内環境を整える食物繊維をはじめ、ビタミン,ミネラルが豊富。低カロリーなのでカサ増しにも便利！
(1) しめじ,まいたけ,えのき
皮膚や粘膜を保護するビタミンB群,カリウム,鉄分も多い。
茹でて細かくする。または フードプロセッサーで粉状にして与えましょう。
(2) きくらげ：腸内環境を整える食物繊維や抗酸化作用のビタミンEが多い。
水で戻して細かく刻んで、加熱してから与えると◎
おすすめの食材 ④ イモ類
ビタミンCを多く含み、食物繊維もたっぷり！抗酸化作用も高め、老化防止にもおすすめの食材です！
(1) さつまいも：免疫力を高めるビタミンCや抗酸化作用のビタミンが豊富。
茹でる,蒸すなど、必ず加熱をしてから与えましょう！
(2) 山いも：消化を促すアミラーゼや胃の粘膜を保護する粘液酸が豊富。
茹でて細かくする。または 生のまますりおろして与えましょう。
(3) しらたき：満腹感はあるのに、体内に吸収されないためカサ増しに便利！
消化をよくするために、茹でて細かく刻んで与えると◎
おすすめの食材 ⑤ たんぱく質
筋肉や臓器など、体の大切な部分を作る主成分として、丈夫な体作りには欠かせない重要な栄養素です！
(1) たまご：成長に必要なさまざまな栄養をすべて持ち合わせている。
茹でるなどしてから、細かく刻んで与えると◎
(2) 豆腐：畑の牛肉といわれ、たんぱく質やカルシウムを多く含む。
体を冷やす作用があるため、温めてから崩して与えましょう！
(3) 鶏肉（ささみ,もも）
：高たんぱく低脂肪のヘルシーミート。ももは、皮膚の潤い効果あり！
加熱し、危険な骨は必ず取り除いてから与えましょう！
(4) 豚肉（豚ロース,豚ヒレ,豚ひき肉）
：糖質の代謝を助け、疲労解消の働きがあるビタミンB1が豊富。
十分に加熱して、ひと口大に切ってから与えると◎
(5) 牛肉（牛ヒレ）：低脂肪で、細胞を新しく作るのに必要なビタミンB12が多い。
加熱して食べやすいように、ひと口大に切ってから与えると◎
(6) ラム（ラムチョップ）：疲労解消のビタミンB1や脂肪燃焼作用のカルニチンを多く含む。
加熱して、ひと口大に切る。骨つきのまま与えてもＯＫ！
(7) 馬肉：カルシウムや鉄分が多く、健康に欠かせない必須脂肪酸も豊富。
人間も食べられるくらい新鮮なら生でもＯＫですが、※基本は加熱を！
(8) 青魚（サバ）：老化予防の働きのある必須脂肪酸やタウリン,鉄分が多い。
鉄分やタウリンの多い血合いも一緒に加熱し、ほぐして与えると◎
(9) カジキマグロ：高たんぱく質低脂肪で、血圧を調整するカリウムが豊富。
加熱して食べやすいように、ひと口大にほぐして与えると◎
(10) 鶏レバー：粘膜を保護し、抗酸化作用もあるビタミンA,鉄分が豊富。
人間も食べられるくらい新鮮なら生でもＯＫですが、※基本は加熱を！
(11) 豚レバー：粘膜を保護し、抗酸化作用もあるビタミンA,鉄分が豊富。
十分に加熱してから、与えるようにしましょう！
(12) 牛すじ：細胞と細胞をつなぎ、皮膚の構造を強化する成分を多く含む。
噛み応えがありますが、消化を考え加熱後、ひと口大にすると◎
(13) 鶏軟骨：代謝を促進するナイアシンやカルシウムを多く含んでいる。
生のままフードプロセッサーなどで細かくし、加熱してから与えると◎。
(14) うなぎ（白焼き）：体の抵抗力を高めるビタミンAや良質な脂肪酸がたっぷり！
白焼きはすでに蒸されているため、細かく刻んで与えると◎。
(15) 白身魚（タラ,サケ）：オメガ3必須脂肪酸やコレステロール抑制のタウリンが豊富。
加熱して食べやすいように、ひと口大にほぐして与えると◎。
(16) しじみ,あさり：肝臓の機能をサポートする働きがあるタウリンがたっぷり！
加熱し、殻から身を取り出して与える。煮汁も活用すると◎。
(17) おから：肉や魚に負けない優れた たんぱく質が多く、食物繊維も豊富。
煮込んだり、炒めるなどの加熱をしよう！
(18) 納豆（ひきわり）：疲労解消,整腸作用,便通促進,免疫力ＵＰなどの働きがある！
大豆の表皮は消化しづらいので、ひきわり納豆がおすすめ！
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